Los remedios caseros para la congestión y la tos circulan constantemente por redes sociales. Uno de ellos consiste en combinar ajo con Vicks VapoRub, una práctica que algunas personas utilizan buscando respirar mejor durante la noche. Pero que dos ingredientes sean populares por separado no significa que mezclarlos produzca un tratamiento más eficaz. El ajo … Leer más
La canela es una de las especias más conocidas del mundo. Su aroma cálido permite utilizarla en postres, avena, frutas, café, infusiones y también en algunas preparaciones saladas. Además de su valor culinario, contiene diferentes compuestos vegetales que han generado interés científico. Pero la popularidad de la canela también ha producido numerosas afirmaciones exageradas. Se … Leer más
Con el paso de los años, muchos hombres comienzan a notar cambios en la manera de orinar. Levantarse varias veces durante la noche, sentir que la vejiga no se vacía completamente o notar que el chorro de orina es más débil son síntomas relativamente frecuentes. Algunas personas buscan entonces bebidas naturales que prometen “limpiar la … Leer más
El romero es una de las plantas aromáticas más conocidas de la cocina mediterránea. Sus hojas se utilizan para condimentar carnes, vegetales, panes y sopas, pero también forman parte de numerosas preparaciones tradicionales destinadas al descanso muscular. En algunos contenidos de internet incluso se le llama “morfina natural” por sus supuestas propiedades contra el dolor. … Leer más
El orégano es una hierba aromática presente en pizzas, salsas, carnes, vegetales y numerosos platos mediterráneos y latinoamericanos. Su intenso aroma permite utilizar cantidades pequeñas para transformar el sabor de una receta. Además, contiene diferentes compuestos vegetales que han generado interés científico, entre ellos carvacrol y timol. A partir de estos componentes han surgido afirmaciones … Leer más
Con el paso de los años es normal que se produzcan cambios en la composición corporal. Sin embargo, cuando existe una pérdida importante y progresiva de masa, fuerza y rendimiento muscular puede aparecer una condición conocida como sarcopenia. La sarcopenia puede dificultar actividades tan cotidianas como levantarse de una silla, subir escaleras, cargar bolsas o … Leer más
Cuando cortamos una papaya, normalmente disfrutamos su pulpa y eliminamos las numerosas semillas oscuras que se encuentran en el centro. En los últimos años esas semillas se han convertido en protagonistas de recetas que prometen limpiar el hígado, eliminar parásitos, reducir la hinchazón e incluso favorecer un abdomen plano. Las semillas contienen diferentes compuestos vegetales … Leer más
La remolacha destaca inmediatamente por su intenso color rojo o morado. Puede comerse cocida, asada, rallada en ensaladas o utilizada en sopas y bebidas. Es una raíz nutritiva que aporta folato, fibra, potasio y diferentes compuestos vegetales. En ocasiones se presenta como un “superalimento” capaz de mejorar la vista, desintoxicar el hígado y prevenir numerosas … Leer más
Las moras son pequeñas frutas de color oscuro cuyo sabor combina notas dulces y ligeramente ácidas. Pueden consumirse frescas o congeladas y funcionan muy bien en yogures, avena, ensaladas, batidos y postres. En ocasiones se utilizan titulares que aseguran que estas frutas pueden “salvar tu vida”. Aunque resultan nutritivas, ningún alimento por sí solo garantiza … Leer más
Las infusiones hechas con plantas forman parte de numerosas tradiciones alrededor del mundo. Una combinación que ha ganado popularidad es la de romero con hojas de guanábana. Ambas plantas contienen diferentes sustancias vegetales y poseen una larga historia de usos populares. Sin embargo, muchas publicaciones atribuyen a esta mezcla la capacidad de “limpiar”, “revitalizar”, tratar … Leer más