La remolacha destaca inmediatamente por su intenso color rojo o morado. Puede comerse cocida, asada, rallada en ensaladas o utilizada en sopas y bebidas. Es una raíz nutritiva que aporta folato, fibra, potasio y diferentes compuestos vegetales. En ocasiones se presenta como un “superalimento” capaz de mejorar la vista, desintoxicar el hígado y prevenir numerosas … Leer más
Las moras son pequeñas frutas de color oscuro cuyo sabor combina notas dulces y ligeramente ácidas. Pueden consumirse frescas o congeladas y funcionan muy bien en yogures, avena, ensaladas, batidos y postres. En ocasiones se utilizan titulares que aseguran que estas frutas pueden “salvar tu vida”. Aunque resultan nutritivas, ningún alimento por sí solo garantiza … Leer más
Las infusiones hechas con plantas forman parte de numerosas tradiciones alrededor del mundo. Una combinación que ha ganado popularidad es la de romero con hojas de guanábana. Ambas plantas contienen diferentes sustancias vegetales y poseen una larga historia de usos populares. Sin embargo, muchas publicaciones atribuyen a esta mezcla la capacidad de “limpiar”, “revitalizar”, tratar … Leer más
Los higos y las ciruelas son dos frutas muy conocidas por su sabor y su aporte de fibra. Pueden consumirse frescas o secas y resultan especialmente versátiles para desayunos, meriendas y postres. En internet también aparecen recetas que aseguran que combinar ambas frutas “limpia el hígado” y “protege la vejiga”. Aunque pueden formar parte de … Leer más
Los dátiles son frutos producidos por la palmera datilera y forman parte de la alimentación tradicional de numerosas culturas. Su sabor intensamente dulce y su textura hacen que puedan consumirse solos o utilizarse como ingrediente en postres, avena, yogur y muchas otras preparaciones. En redes sociales es frecuente encontrar recomendaciones como “come tres dátiles cada … Leer más
El jengibre es una raíz aromática utilizada desde hace siglos en la cocina de diferentes regiones del mundo. Puede encontrarse fresco, seco, pulverizado, en infusiones o incorporado a numerosos alimentos. Su sabor picante y su intenso aroma han contribuido a convertirlo en uno de los ingredientes naturales más populares. También se le atribuyen tantos beneficios … Leer más
El jengibre es una raíz aromática utilizada desde hace siglos en la cocina de diferentes regiones del mundo. Puede encontrarse fresco, seco, pulverizado, en infusiones o incorporado a numerosos alimentos. Su sabor picante y su intenso aroma han contribuido a convertirlo en uno de los ingredientes naturales más populares. También se le atribuyen tantos beneficios … Leer más
El vinagre de manzana es un ingrediente elaborado mediante la fermentación de los azúcares presentes en la manzana. Su característico sabor ácido procede principalmente del ácido acético. Durante años se ha utilizado en ensaladas, aderezos, conservas y otras recetas, aunque también se ha popularizado como remedio casero para una extensa lista de problemas. Algunas de … Leer más
Sentir que una mano se “duerme” es algo que casi todas las personas han experimentado alguna vez. Puede ocurrir al despertar, después de permanecer mucho tiempo en una misma posición o mientras se realizan determinadas actividades con las manos. La sensación suele describirse como hormigueo, cosquilleo, entumecimiento o pequeños “pinchazos”. Médicamente, este tipo de sensación … Leer más
La combinación de remolacha, zanahoria y naranja es uno de los jugos naturales más populares. Su color intenso, sabor dulce y contenido de diferentes vitaminas y minerales han hecho que muchas personas lo incorporen al desayuno. También existen publicaciones que aseguran que esta mezcla puede “eliminar la anemia, los quistes y los miomas”. Aunque se … Leer más