El tomillo es una hierba muy utilizada en la cocina mediterránea.
Contiene timol y otros compuestos aromáticos estudiados por actividades antioxidantes y antimicrobianas en laboratorio.
No es un antibiótico
Que un compuesto afecte microorganismos en estudios experimentales no significa que una infusión pueda tratar una infección.
Infusión
Coloca una cucharadita de tomillo seco en una taza de agua caliente.
Deja reposar unos minutos y cuela.
Puede resultar agradable para una garganta irritada como bebida caliente.
Cocina
Añádelo a:
- Vegetales.
- Pollo.
- Pescado.
- Legumbres.
- Salsa de tomate.
Dolor articular
No existen razones para reemplazar tratamientos para artritis u otras causas de dolor por té de tomillo.
Aceite esencial
Es mucho más concentrado que una infusión y no debe ingerirse directamente.
Conclusión
El tomillo es una excelente hierba culinaria y una bebida tradicional agradable, pero no necesita presentarse como cura de enfermedades para tener valor.